大人気純米ロールの食べきりサイズです。

城南養鶏場のブランド卵と、阿蘇小国ジャージー牛乳＆純正生クリームで低温でじっくり焼き上げました。

アーモンドが加わって、カリカリさらにアップ！サクサクの皮と、バニラビーンズたっぷりのとろ～りカスタードクリーム。この絶妙なバランスがたまりません。

しっとりスポンジ生地に特製生クリームと県産の苺をたっぷりサンド。
生クリームの美味しさが際立ちます。

爽やかなレモンの香り漂う口当たりの軽いチーズケーキ。甘いものが苦手な方にオススメです。

プリンより更に滑らかな舌触り。御注文の後、カソナード(赤砂糖)をかけてパリパリに焼き上げます。

フランス産栗を使用した特製マロンクリームをたっぷり絞りました。常連さま納得の人気ぶりです。

ココアスポンジと生チョコクリームを重ねたシンプルな一品。極上のチョコレートをじっくりご堪能下さい。

白いチーズ“フロマージュブラン”をふわふわの食感に。
中にはラズベリーソースがたっぷり染み込んだスポンジが。

純生クリームを使用したふわふわなシフォンケーキです。

ナッツとフレークのカリカリ感、ビターチョコのムースの中にはクレームブリュレが入って優しい味に仕上げました。

濃厚なイタリア産ピスタチオを使用。苺のクリームがアクセント。

桃の果実入りのタルトを土台に桃のカスタードが詰まった
丸ごと桃を乗せた贅沢な夏の一品です。

熊本県産の米粉を使用したロールケーキを土台に熊本県産の和栗のクリームをふんだんに絞りました。

栗かぼちゃの風味漂う甘さ控えめのかぼちゃプリンです。体に優しい材料のみでじっくりと焼き上げました。

チョコチップ入りのアーモンドタルトにほのかな甘みのかぼちゃクリームをたっぷり絞りました。

つるんとしたパンナコッタに梨ゼリーを 組み合わせ、熊本県産の梨を使用した 爽やかな秋のデザートです。

つるんとした舌触りのパンナコッタにマスカットゼリー×マスカットの爽やかな組み合わせのデザートです。

珈琲豆から抽出したミルクプリンと ほろ苦い珈琲ゼリーを合わせた 大人なデザートです。

ブラッドオレンジ×オレンジの２層ゼリーと桃ゼリーで爽やかなデザートです♪